Torrada de presunto cru em pão brioche(Queijo temperado, abacate, ovo pochê e presunto cru sobre pão brioche)$590
Mini empanaditas criollas(Carne picada com maionese de chimichurri)$550
Bao de camarão ao alho com salada fresca e aioli de limão$550
Croquetes de presunto cru e chutney de tomate sobre cama de milho frito$550
Batatas crocantes com creme de cogumelos$490
Iscas de frango com ketchup caseiro de abóbora cabotiá$490
Torradas de milho com tartare de salmão nikkei$550
Choriqueso com criolla e pão(Linguiça na brasa com queijo provolone e molho criolla)$550
Lehmeyun con labne cítrico$550
Tábua com seleção de charcutaria e queijos artesanais (Para compartilhar)(Presunto cru, mortadela de pistache, salame de castanha, queijo parmesão, queijo quark com gergelim, queijo azul e grana padano.)$1390
ALMOÇO RÁPIDO
Salada Caesar(Mix de folhas verdes, parmesão, molho especial e croutons)$450Adicione frango + 90 / Adicione presunto cru ou salmão + 180
Club sandwich com fritas(Frango, presunto, queijo, alface, tomate, ovo e maionese com um toque de bacon)$590
Pizza margarita(manjerição em chiffonade, mussarela, tomate cereja com molho de pizzaria caseiro)$490
Hambúrguer caseiro(Queijo cheddar derretido, alface, cebola roxa, picles, alioli de limão e batatas fritas)$790
Hambúrguer vegetariano Hyatt(Queijo fundido, tomate, alface e cebola roxa, picles, alioli de limão e batatas fritas)$690
Chivito Uruguayo(Filé mignon, bacon, presunto, queijo derretido, ovo frito, alface, tomate, maio-nese e batatas fritas)$890