Tiradito de pulpo y maracuyá

(Pulpo, palta tatemada, salsa de maracuyá con ají amarillo, criollita y alcaparras crocantes)

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Mollejas a las brasas

(Molleja, ensalada fresca de hinojo, mix de verdes, cebolla roja, cilantro, menta y chips)

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Arancini de hongos silvestres

(Croquetas de hongos con toque cítrico, crema de yogurt, lima y hierbas frescas)

Croquetas de jamón crudo

(Croquetas de jamón ibérico y chutney de tomates)

Tortilla española

(Tortilla de papa y cebollas caramelizadas con alioli de lima)

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Langostinos y mole verde

(Langostinos black tiger a la parrilla, sal de chimichurri, mole verde, ananá asado y ketchup de cabutiá)

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Tabla de charcutería y quesos artesanales

Burrata fresca con melón osmotizado

(Melón, tomates frescos, burrata y gremolata)

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Queso provolone, chutney de tomates y gremolata

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Consulte por nuestra picada de parrilla